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Creating Health

Applications de nutrition pour smartphone = inulité

17 Février 2016, 13:05pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonjour,

Voici un article publié dans le Sydney Herald.

Nous sommes dans la grande mode des applications pour smartphone. Beaucoup d'entre-nous les utilisons, en tout cas par période.

Cette étude montre que dans le domaine de la nutrition, comme dans beaucoup d'autres d'ailleurs, ces applications ne produisent malheureusement que des valeurs erronées et ainsi inutilisables...

Nous nous trouvons face à un problème récurrent de notre société, où scientisme s'oppose à scientifique.

Pour être utilisable les données fournies doivent être validée et reproductible. Sinon, elles ne servent à rien et, très souvent permettent de faire dire tout et son contraire.

Soyez donc prudent avec ces applications.

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Pommes et pesticides....

15 Février 2016, 13:34pm

Publié par Dr. Michel Golay

Un autre article...

Le rôle des pesticides dans les problèmes de santé commence à être reconnu. Ces décisions vont dans le bon sens.

La réaction des agriculteurs, qui tentent de s'y opposer, est un combat d'arrière garde, soutenu par les producteurs de pesticides, bien entendu.

Il faut absolument continuer d'informer la population, pour que plus personnes n'achète ces belles pommes immaculées, qui nous empoisonnent.

Préférons, ces belles bonnes avec des imperfections, des tâches ou autres "anomalies", qui sont essentielle pour notre santé.

C'est le seul moyen pour que le mode de production de ces fruits changent.

Bonne lecture

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Activité physique aérobique chez l'adulte et production de neurone dans le cerveau

15 Février 2016, 13:19pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonjour,

Il y a 20 ans, nous croyions que nous perdions chaque jour des neurones, que cela était irrémédiable.

Aujourd'hui, on nous démontre que de l'activité physique à basse intensité, permet de créer des neurones au niveau du cerveau...

Quel changement !!!

Pour une fois positif. Il est possible d'améliorer le fonctionnement de son cerveau en se faisant plaisir.

Profiter

Belle journée

Michel

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Exercise Therapy for Chronic Musculoskeletal Pain: Innovation by Altering Pain Memories

12 Février 2016, 15:45pm

Publié par Dr. Michel Golay

Re-bonjour,

Article paru dans "Research Review Service"

Le traitement des douleurs chroniques est complexe et difficile.

Les dernières recherches montre le rôle prépondérant, que joue les changements au niveau du cortex cérébral, qu'induisent les douleurs chroniques.

La compréhension de la neurologie fonctionnelle est essentielle pour traiter ces conditions très invalidantes pour les patients qui en souffrent.

La "thérapie par l'exercise" ayant pour but de modifier le fonctionnement du cerveau et d'altérer les réponses anormales de celui-ci commence à être bien compris.

Ces techniques sont très fines et précises. Elles demandent aux praticiens une très grande compréhension de tout le système nerveux.

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Effets de la cuisson sur les aliments (authority nutrition)

12 Février 2016, 15:21pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonjour,

Obtenir de bons produits est difficile. Il est dommage de perdre les micronutrients, qui s'y trouvent, par une mauvaise cuisson.

Bonne lecture

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Produits chimiques : nos enfants en danger - Cash investigation / intégrale

4 Février 2016, 12:34pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonjour,

Voici une nouvelle émission, très complète, qui traite des problèmes environnementaux et de leurs effets sur la santé.

Une fois encore, à quoi cela sert-il d'essayer de prendre soin de sa santé, si l'on se fait empoisonner par les pesticides que nos agriculteurs sont quasi obligés d'utiliser....?

Tout cela pour une agriculture, qui ne nourrit pas la population, qui appauvrit les sols et pollue nos réserves en eau.

Il faut également se rendre compte que les enfants sont bien évidemment plus susceptibles que les adultes. Néanmoins, les mêmes observations peuvent être faites chez les plus grands....

A quand une vraie politique agro-alimentaire qui préserve notre santé et non pas les intérêts de quelques multinationales, qui sont tout a fait conscientes des ravages qu'elles causent?

Cela pourrait être une nouvelle activité pour le tribunal pénal international, qui s'occupe des crimes contre l'humanité....

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Rôle essentiel de l'allaitement (de Nutraingredient.com)

22 Janvier 2016, 15:45pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonjour,

Encore une fois un article très intéressant.

- Les enfants allaités 6 mois ou plus ont de meilleures résultats scolaires. Pas seulement pendant leurs petites enfances, mais également dans leurs études supérieures.

- Cela démontre l'effet du lait maternelle sur le développement du cerveau et notamment des aptitudes cognitives. D'autres études ont également démontrés une meilleure performance motrice des enfants nourris aux seins plutôt qu'au biberon.

- Lorsque l'on sait également que ces enfants sont également nettement moins souvent malade, on se rend compte que:

Le lait maternelle est bien supérieur au lait maternisé. Il ne faut pas dire que c'est la même chose (merci Nestlé...)

Exceptés les mères qui ne produisent pas de lait maternelle (très rare), toute les autres ne doivent pas être encouragée à allaiter, cela doit être une recommandation forte.

Peu de femme, si correctement conseillée ne le feront pas. Chaque parent désire le meilleure pour ses enfants.... Encore faut-il que l'information correcte soit transmise....

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épigénétique de la flore intestinale (publié dans Nature)

19 Janvier 2016, 18:06pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonsoir,

A tous les futures parents (père et mère)

- Article intéressant, qui montre que les parents transmettent leurs flore intestinale à leurs enfants, pas seulement par contact, mais également par le fait que la flore intestinale, de chacun de nous, active ou inactive certains de nos gènes, que nous les transmettons durant la conception de nos enfants.

- Notre alimentation avec un contenu en fibre trop faible est la cause de la faible diversité de notre flore intestinale, qui a été démontrée comme étant une des causes des maladies de civilisations tel l'obésité ou le diabète de type 2.

- Il est très probable que ces changements se soient passés au moment de l'industrialisation de l'agriculture.

En conclusion:

Pas de "processed food" ou "nourriture pré-préparée" et culture permettant l'obtention d'aliments de qualité.

Bonne lecture

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The money diet de Food Navigator

18 Janvier 2016, 14:47pm

Publié par Dr. Michel Golay

Bonjour,

C'est la première fois que je vois une étude qui fait le lien entre investissement en nourritures de meilleures qualité et perte de poids/ santé.

C'est très satisfaisant, je passe mes journées à encourager mes patients à faire leurs achats dans des magasins, qui vendent des produits Bio ou des viandes, dont la provenance est connue et dont on sait le mode de production/alimentation.

En investissant l'équivalent de 2.75 euros/j vous perdrez du poids et serez en meilleur santé.

Est-ce beaucoup? Pour bon nombres d'entre-nous, non, bien évidemment-

Même les classes défavorisées devraient pouvoir le faire.

Il ne reste "plus qu'à" faire passer le message.

Merci d'y contribuer pour vous-même et pour vos proches.

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et maintenant... l'ail

14 Janvier 2016, 10:29am

Publié par Dr. Michel Golay

toujours tiré du blog de life extension:

L'ail et ses vertus santé.

Même remarque que pour l'oignon, ces aliments sont "bien de chez nous" et il n'y a pas besoin d'aggraver notre empreinte carbone pour s'en procurer...

Ils auront un effet identique que le gingembre ou les différents currys qui nous viennent d'Asie.

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